栽培期間中農薬・化学肥料を一切使わず育てた、
沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用　
料理やお菓子作りに

農薬や化学肥料に頼らず、手作りした
自然由来の肥料（炭・緑肥・蠣殻・微生物など）のみを使用。
雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てた
沖縄県産モリンガの葉の部分のみをパウダー状にしました。
モリンガは、葉の中に繊維や亜鉛、鉄分・カルシウム、ビタミンＡ・ビタミンＥ、ポリフェノールを
豊富に含み、さらにアミノ酸の中でもギャバ（γ-アミノ酪酸）を豊富に含有しています。

沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用
酵素や栄養素を壊さないよう低温・長時間乾燥
グルタミン酸（うま味成分）が豊富で、どんな料理にも相性が良い
抹茶ににた風味で、くせがなく使いやすい
粉末タイプ

【モリンガとは】
「神様の贈り物」と呼ばれるモリンガは、インドの伝統医学【アーユルヴェーダ】で、
2000年前から使用されているということが分かっています。
葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、
さらには19種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。
そして、デトックスに最適な、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。
老若男女問わず非常に需要が高く、今後もさらに注目度が高まっていくと思われます。

【栽培・製法のこだわり】
弊社のモリンガは、手作りした自然由来の肥料（炭・緑肥・蠣殻・微生物など）のみを
使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。
収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。
できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、２度細かくメッシュにかけパウダーにしています。
焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。

【ご使用方法】
スムージーやお湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りに。
1回0.5g（小さじ1/2杯）程度が目安にお召し上がりください。

原材料名：モリンガ葉（沖縄）
内容量：30g

メーカー・販売元：創健社
JANコード：4580383590085

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