多様な調理法に適し、広がりのある香味付けが可能です。

日本のカレールーにもっとも多く入っているスパイスが、このコリアンダーシードです。
加熱することで、うまみや甘み加えられ、風味の面で重要な役割を果たします。 　
各種ソースやソーセージなどにも使用されます。 　
ドレッシングなどにも相性が良く、味のベースを作るスパイスと言えます。　　
是非各種ソースなどに少量加えて、お試し下さい。
南ヨーロッパ、地中海沿岸が原産地とされています。
タイ料理が好きな人はこのハーブがなくてはならないでしょう。

炒め物
揚げ物
煮込みなど

賞味期限：（製造日より）3年

メーカー・販売元：ヴォークストレーディング

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