高貴な香りのスリランカ産シナモンです。

砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。　
とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、
そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。
もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。

スリランカ産はセイロンシナモン（Cinnamomum zeylanicum）とも呼ばれ、
インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia）とは違う植物と認識されています。　
セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の
微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。　
そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、
より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。

スイーツ
カレー
チャイなど

内容量：22g
原産地：スリランカ
賞味期限：（製造日より）3年

メーカー・販売元：ヴォークストレーディング
JANコード：4580146873721

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