たっぷりの白胡麻に、花椒、八角、山椒、そしてスモークハバネロ等を混ぜ込んだ香り高い秘伝の醤です。

ターンムファーム近藤さん家の秘伝の醤。長年自宅用として味わってきたこの胡麻辣醤を、
たくさんの人にも使ってほしいと商品化しました。
原料のハバネロはもちろん自家栽培。その他の原料もこだわりのあるものばかりを使用しています。
ハバネロは72時間かけて燻煙（チポトレ化）し、スモーキーフレーバーにしたものを使用。
風味と味に奥行きが加わっています。

【ご使用方法】
アツアツのごはんにのせたり、おにぎりの具として
ラーメンやフォーに
蒸し鳥や蒸した白身の魚に
餃子に
冷ややっこに、千切りきゅうりやパクチーと一緒に添えて
その他、卵料理や納豆、パスタ、温野菜、サラダなど、あらゆるお料理に

原材料名：醤油（国産/大豆、小麦含む）、白ごま、なたね油、米酢、甜菜糖、スモークハバネロ、山椒、花椒、八角

内容量：100g
アレルゲン：小麦、大豆、りんご
賞味期限：（製造日より）1年
※開封後はなるべく冷蔵庫へ入れ、出来るだけ早めにお使い下さい
生産国：日本

メーカー・販売元：ターンムファーム
JANコード：4562188360254

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