山間で育った野生の梅を使用した梅干しです。

群馬の山間で、人の手をあまり加えずにできた野生に近い梅と、
農薬を使用しない赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
野生の生命力あふれる自然派の梅干で、皮も果肉もしっかりとして、食べ応えがあります。

ていねいに手間と時間をかけて、手作り的な製法でつくられています。
野生梅のさわやかな酸味と、伝統海塩のおいしさが生きた、なつかしく素朴な味わいがあります。

減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていませんから、昔ながらの梅干の薬効も期待できます。

すべての原料は、塩まで含めて国産です。
すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
すべての食品添加物は、酒精（アルコール）、化学調味料（アミノ酸等）をはじめ、いっさい使用していません。

原材料名：梅（国産）、漬け原材料（食塩、しそ）
内容量：200g
賞味期限：（製造日より）1年
生産国：日本

メーカー・販売元：海の精
JANコード：4931915002284

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