原木栽培の肉厚どんこ椎茸。
天日干しによりビタミンD2を豊富に含みます。

温風乾燥した島根県産の原木栽培しいたけを包装後に6時間以上の天日干しを行っています。
これにより、ビタミンD２が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して約27倍（※）多く含まれる
干ししいたけとなります。※広島県環境保健協会の試験結果より

水やお湯に3〜6時間浸けて戻します。鍋物や煮物、茶碗蒸し、出汁などにどうぞ。
袋に入ったまま水戻しや、冷凍して使いたいときにすぐに使える保存方法の解説付き。

【山を生かしながらの原木栽培】
やさか共同農場では山を生かす椎茸栽培を目指し、ナラやクヌギの植林も行ない、
伐採から収穫まで環境保全に努めています。
照葉樹のナラやクヌギの原木を山の中に寝かせて､ホダ場も含め､
殺虫剤､殺菌剤は使わないで、春と秋の二回だけどっしりとした椎茸が収穫できる
山の自然栽培です。

原材料名：しいたけ（国産・原木）
内容量：30g
賞味期限：（製造日より）610日

メーカー・販売元：やさか共同農場
JANコード：4900226023431

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