秋田県大潟村産　
同じ田の稲わらのみを肥料として栽培した黒米

農薬・化学肥料だけでなく、外部からの持込の有機資材も使用せず育てた「紫黒米」です。
玄米のままでは、真っ黒に見える黒米ですが、白米に混ぜて炊くことで
「あさむらさき」に含まれる色素がお米全体に広がり、
うっすらと桜色の赤飯のようなきれいな色合いのご飯に仕上がります。

あきたこまちと同じ大潟村で栽培された古代米
栽培期間中 化学合成農薬・化学肥料不使用
栽培する田んぼの前年の稲わらだけを肥料とし、それ以外は有機肥料も一切不使用
もち米系統のお米のため、普通のお米と比べて、もちもちとした食感
うっすらと桜色の赤飯のようなきれいな色合いのご飯に

【ご使用方法】
白米を炊く際、白米1合に対し、小さじ1〜2杯程度入れて炊くと、
全体がほんのりとピンク色になったご飯に仕上がります。
（白米の２割程度まで入れられますので、お好みに応じて量を調整下さい）

原材料名：黒米(紫黒米)
内容量：500ｇ
原産地：秋田県大潟村

メーカー・販売元：ライスロッヂ大潟

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