“スーパーフード”として近年アメリカでブームになっているチアシードです。

南米で受け継がれてきた種で、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、
オメガ３と6、また抗酸化物質も豊富に含んでいます。
ベジタリアンの強い味方として注目を集めています。

若干えぐみが感じられますが特徴的な味がないので、気軽にさまざまなお食事に加えていただけます。
水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます
。プチプチした心地よい歯ごたえです。

【チアシードとは】
数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。
"チア" はマヤの言葉で ”強さ” を意味します。栄養に優れているため
”ランニングフード”といわれていたとのこと。
次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々が
よくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、
栄養士やハーバリストの間で人気となりました。

【チアシードの食べ方】
水を含むと10分ほどでゲル状になります。

炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて。
水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜてタピオカドリンク風に。
シリアル、ヨーグルトに混ぜて。
エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。
ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になります。
ミルで粉砕してお菓子作りに。
発芽させてスプラウトとしてサラダに。
玄米と一緒に炊き込んで雑穀ごはんに。

原材料名：有機チアシード
内容量：1kg
原産地：ペルー、メキシコ他
賞味期限：（製造日より）1年
備考：本製品工場では、小麦、そば、卵、乳製品を含む製品も製造しております。

メーカー・販売元：アリサン
JANコード ：4532416200393

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