自家製粉による金子こだわりの全粒粉を使用　
ビタミン・ミネラル豊富な、歯ごたえのある太麺

独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦を全粒粉に製粉しています。
こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、
風通しのよい場所でゆっくりと自然乾燥させました。
ミネラルやビタミン豊富な全粒粉の味わいと、太麺ならではの歯ごたえをお楽しみください。

小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉を使用
こねてから熟成させる手打ちならではの製法
ゆっくりと自然乾燥しているため、小麦の風味が生きている
全粒粉の深みのある味わいと太麺ならではの歯ごたえ

原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩
内容量：240g
アレルゲン：小麦
賞味期限：（製造日より）夏場3ヶ月 冬場 5ヶ月

メーカー・販売元：かねこ製麺
JANコード：4995732250303

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