グルテンフリー。小麦粉を使用せずに、国産米粉と、国産玄米でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。

寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産玄米粉でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。
だしは九州産の上質な削り節に北海道産昆布を使用。焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出しています。
小麦・山芋不使用。1袋で9〜12枚焼けます。

【※寒梅粉とは】
もち米をもちにして延ばして鉄板で焼き（α化）、挽いて粉末にしたものです。
「寒梅粉」の由来は、寒梅が咲く、寒い季節にもち米の新米を製粉したことが由来とされています。

【ご使用方法・召し上がり方】
＊３〜４枚分の分量＊
（１）玄米お好み焼粉１００ｇに水１７０ｃｃを入れしっかりと混ぜます。
（２）卵２個、キャベツ２８０ｇ、お好みの具材を混ぜ合わせます。
（３）２３０℃に熱したホットプレート上に直径１５ｃｍ程度に薄めに広げじっくり焼きます。
（４）お好みでソースや青のりをトッピングして出来上がり。もちろんそのままでも美味しくいただけます。

☆その他から揚げ粉、てんぷら粉としてもご活用いただけます。

原材料名：米粉（米（富山県産））、玄米粉（米（佐賀県産））、砂糖（きび砂糖）、削り節粉（さば・かつお・うるめ・いわし）、焼塩、日高昆布粉末

内容量：300g
アレルゲン：さば
賞味期限：（製造日より）1年

メーカー・販売元：ムソー
JANコード：4582237660012

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