上質なオーガニックの薄力粉です。
粘りが少ないのでケーキ＆クッキー作り、てんぷらの使用に適しています。

全粒粉はふすまも胚芽も除去しないそのままの粉です。
ふすま(Bran）は、胚乳を包んでいる、繊維質でできた部分で、タンパク質、ビタミンに富んでいます。
胚乳は、麦粒の83％を占める小麦粉の原料となる部分です。
胚芽（Germ）は、麦の新しい命を育む胚で、リノール脂肪酸、
必須アミノ酸をはじめ、微量栄養素に富んでいます。
タンパク質含有量 8-10%。

「高品質」にこだわり続けてきたGuisto社の有機全粒薄力粉です。
アメリカ・カリフォルニア州産のオーガニック認証を持つ契約農家と、
有機Q.A.I及びO.C.I.Aの認証を受けた工場がその品質を支えています。

原材料名：有機全粒小麦粉
内容量：907g
原産地：アメリカ（カリフォルニア州）
アレルゲン：小麦
賞味期限：（製造日より）1年
本製品工場では、小麦、そば、卵、乳製品を含む製品も製造しております。

メーカー・販売元：アリサン
JANコード：4532416901238

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